속초맛집 황태구이맛집 [민속촌순두부]

 

속초맛집 황태구이맛집

 

민속촌순두부

 

 

 

 

산 아래 바로 속초맛집이 있어서 경관이 좋다

식당에 앉아 식사를 하면서 산의 경과나을 볼수 있으니 이보다 좋을 수 없는 속초맛집이다

 

황태구이맛집이보니 맛이 남다른만큼 재료도 좋은 황태를 사용한다

여기서 황태구이를 먹고 황태를 구입하고 싶어하는 사람들이 있다

그래서 속초맛집에서는 좋은 황태를 구입해 갈수 있으니 잘 알아두면 좋을 것 같다

 

 

 

두부도 전문으로 하는 속초맛집이기 때문에 순두부찌게도 너무 맛있다

국물은 매콤 얼큰하고 두부는 고소하니 맛있다

 

사먹는 일반 순두부처럼 잘 깨지는 두부가 아니고

반찬으로 나오는 하얀두부를 사용해서 찌게로 만든 속초맛집의 순두부찌게다

두부가 탄탄하니 식감도 더 높여준다

또 매콤하니 입맛을 제대로 돋구아줘서 사람들에게 인기가 많을 것 같았다

 

 

 

 

하얀순두부는 속초맛집의 순두부지게와는 또 다른 맛으로

굉장히 고소하고 단백한 맛이 일품이다

그냥 먹어도 고소하니 좋고

참깨와 파가 들어간 맛깔난 간장을 넣고 비벼먹어도 좋다.

 

 

 

 

시중에서 사먹는 순두부하고 속초맛집의 순두부는 차원이 다르다

콩 특유의 비린내도 나지 않았고

부드럽고 담백한 맛이 내마음을 사로 잡았다

 

 

 

 

메밀의 고유한 맛을 느낄수 있는 속초맛집의 반찬이다

이 메밀전에는 다른 잡다한 재료가 섞인 전이 아니기 때문에

메밀의 맛을 고스란히 느낄 수 있어서 더 좋은 반찬이었다

 

 

 

 

황태구이만큼이나 맛이 좋은 속초맛집의 반찬이다

부드럽고 달달하니 고추장양념과 잘 어울리는 황태무침이다

너무 맛있어서 수시로 리필을 했던 반찬이었다

 

 

 

 

울릉도에서 공수해오신다는 취나물이다

속초맛집에서 고소하게 무쳐서 오는데 취나물의 고유한 맛과 향이 살아있다

 

 

 

 

기름기 없이 담백한 모두부와 새콤한 마늘쫑의 맛의 조합이 좋았다

 

속초맛집의 반찬들이 전체적으로 매우 정갈하고 깔끔하게 나온다

그리고 짠기가 별로 없어서 각각 채소들의 고유의 맛을 살린 그런 맛이다

 

 

 

 

속초맛집 사장님께서 직접만드시는 두부다

거기에 김장김치 같이 깊은 맛이 나는 김치와 싸먹으면 맛있다

 

두부도 속초맛집 사장님께서 그때그때 소량으로만 만드셔서 내오는 것이기 때문에

두부가 맛있을 수 밖에 없는 것 같다

 

 

 

 

양념이 달달하면서도 매콤하니 맛있는 황태구이맛집의 황태구이다

보들보들한 식감이 입맛을 사로잡는다

 

 

 

 

황태구이맛집의 황태구이의 머리쪽은 바삭바삭해서 씹는 맛도 있으면서 고소하다

 

 

 

 

황태구이맛집의 황태구이는 다른 황태구이와 차별화 되는 점이 있다

식어서 딱딱해지는 다른 황태구이와는 다르게

나올때부터 식을때까지 보들보들 부드러운게 특징이다

 

재료에서부터 좋은 황태를 사용하고 저기에 정성도 듬뿍 들어가 있어서

먹을수록 씹을수록 계속 먹고 싶게 하는 그런 맛이 있는 황태구이맛집인 것 같다

 

맛있는 황태구이맛집을 찾는다면 민속촌순두부를 추천한다

 

 

 

 

 

 

 

민속촌순두부

033-636-8892

강원도 속초시 노학동 1055-7