제주도별미맛집~흑돼지거리맛집~제주흑돼지맛집~화로향
얼마전 가족들과 2박3일간의 짧은 제주도여행을 다녀왔어요
제주도에가서 낚시도해보고~조랑말도 타보고
이곳저곳 구경도 많이 했었답니다~ㅎㅎ
여행도 좋지만 배고프면 여행못해요~ㅎㅎ
맛있는 제주도음식들 중 뭘먹을까 고민을 하던중
제주도하면 바로 흑돼지!!흑돼지 거리에있는 흑돼지맛집
화로향에 다녀왔어요
흑돼지구이를 주문하면 요로케 세팅을 해주세요
반찬도 깔끔히 잘나오더라구요~ㅎㅎ
아~저 불판!!돌불판인데요~
저 돌구이판 정말 좋아요! 제주도화산석으로 만든 불판이라던데
고기도 부드러워지게하고 고기안까지 잘익게 해준다고 하더라구요~
두툼한 제주도 흑돼지구이가 나왔어요~!!
고기도 두툼해보이는게 정말 맛있어보여요
제주도화산석 돌판위에 제주도 흑돼지구이 올려주고
김치와 콩나물, 버섯도 함께 올려 지글지글 굽고~한쪽엔
화로향의 별미소스 멸치젓도 함께 끓여줘요~ㅎㅎ
맛있게 익어가는 소리와함께
노릇노릇 흑돼지구이가 정말 맛있게 잘익었어요
냄세도 끝내주고~윤기나는 고기 비주얼도 환상적이에요ㅎㅎ
돼지고기를 정말 사랑하고 자주 먹는 저이지만
자주먹어볼 수 없는 흑돼지가 맛있게 구워져 있으니
저도모르게 군침을 흘릴뻔 했답니다...정말 저 흑돼지구이는 드셔봐야 알아요!!
잘 익은 흑돼지를 함께 익힌 콩나물과함께 먹어도 맛있고,
취향대로 한쌈 싸먹어도 정말 맛있답니다~!
흑돼지구이는 먼저 고기가 두툼해 씹는 식감도 너무좋고
한입 먹으면 입안 가득 육즙이퍼져~
일반 삼겹살보다 고소하고 쫄깃하면서도 맛있었어요
안그래도 정말 맛있는 흑돼지구인데
화로향만의 특별소스!!멸치젓에 찍어먹으면 훨씬 더 맛있게 고기를 즐기실 수 있답니다~ㅎㅎ
흑돼지구이를 시키면 계란찜과 된장찌개는 서비스~~
고기를 먹으면서 칼칼하고 구수한 된장찌개와 부드러운 계란찜도
폭풍흡입했답니다~ㅎㅎ기본적으로 고기도 맛있지만
된장찌개, 계란찜도 너무너무 맛있었어요
고깃집에 와서 고기도 먹었겟다~
고깃집의 마무리는 항상 볶음밥이 책임져줘요..
상추와 깻잎 콩나물등 야채를 넣고 함께 볶아먹는데
직원분이 오셔서 엄청나게 현란한 기술로 볶음밥을 볶아준답니다~ㅎㅎ
정말 안먹고 갔으면 후회할뻔한 볶음밥의 맛이에요~
다른집은 좀 싱거운곳도 있고 너무 짜거나 매운집도 있는데
화로향~볶음밥맛집이라고 해도 손색이 없을 정도로 맛있었어요~ㅎㅎ
정말 맛있는 볶음밥까지 다 먹어치우고 나서야
저희 가족들의 식사가 끝났답니다~
정말 제주도에와서 이곳저곳 구경도 많이하고
화로향에서 맛있는 흑돼지구이를 먹어볼 수 있어
즐거운 가족여행이 되었어요~^^
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