삼계탕 국물에 누룽지 조화가 좋은 한방누룽지삼계탕 소래포구점~

삼계탕 국물에 누룽지가 좋았던 

한방누룽지삼계탕을 먹고 왔어요~

 

한식대첩 시즌3 우승자인 

이우철 셰프가 개발한 누룽지삼계탕을 

먹고 올 수 있었네요~

 

한방 재료를 넣은 육수에 

찹쌀 누룽지 조합이 포인트에요~

 

보양식으로 삼계탕 먹고 싶을 때 딱!

40년 이상 요리 경력 한식대첩 우승자임을 

증명이라도 하듯 매장 입구에 많은 상패들을 

볼 수 있었어요~

 

자리 간격 넉넉하고 

전체적으로 깔끔해서 가족, 친구, 커플 식사 

모두 무난하게 즐길 수 있어요~

 

누룽지가 구수하고 쫀득하게 

삼계탕가 잘 어우러져 훨씬 풍부한 맛이에요 

 

누룽지의 풍미는 물론이고 

국물이 진하고 걸쭉했고

오래 끓인 깊은 맛이었고 

양도 든든했어요 

 

삼계탕 국물이 진한데 

한약재 냄새나 닭 잡내는 1도 없었네요~

 

닭살이 부드럽고 촉촉해서 

젓가락만 대도 살이 잘 떨어졌어요 

 

삼계탕이랑 같이 먹기 좋은

 열무김치가 기본 반찬인데 

느끼함도 잡아주고 맛있게 익어서 

별미였네요 

 

닭고기랑 같이 먹어도 맛있고 

찹쌀죽이랑 같이 먹어도 

잘 어울리고 맛있었어요 

 

이우철한방누룽지삼계탕 소래포구점 

삼계탕 메뉴 가격은 

한방누룽지삼계탕 18,000원, 한방녹두삼계탕 18,000원 

한방삼계탕 16,000원, 흑마늘능이삼계탕 20,000원이에요 

 

주차 가능하고 영업시간은 10:00~22:00이니 

참고하셔서 방문하세요~