대구맛집 상인동맛집 대구축산육가공유통 한우맛집 [돼지만왕소금구이]

 

 

 

대구맛집 상인동맛집 대구축산육가공유통 한우맛집 [돼지만왕소금구이]

 

 

 

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껑이가 좋아하는 대구맛집

 

돼지만왕소금구이이다

 

제목은 돼지만이지만~~

 

옆에 보면 한우만도 써 있다 ^^

 

 

 

 

 

 

한우를 먹기 전에 부위설명부터~

 

참 알기 쉽게 자세히도 나와 있다

 

내가 먹을 부위는

 

9번 살치살과 10번 꽃갈비살~!

 

돼지만에서는 1등급 한우 특수부위도 판매한다

 

 

 

 

 

맛있는 고기에 필요한 찬들~

 

 

 

 

 

그리고 돼지만왕소금구이를 좋아하는 사람들이 늘 얘기하는~

 

돼지껍데기 무침이다

 

매콤새콤 맛 좋은 돼지껍데기~

 

대구축산육가공유통 식당이어서 그런지 돼지껍데기도 써비스로 주고

 

고기질도 아주 좋다

 

 

 

 

 

빛깔 고운~

 

마블링 돋는 살치살과 갈비살~!

 

 

 

 

 

불판위에 올린다

 

 

 

 

익힌다

 

먹고 싶다...

 

당장... ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

음~~ 이제 먹을 수 있겠다^^

 

아닌가...

 

핏물을 더 없애야 하나...

 

고민 잠시 하다 보면

 

딱 먹기 좋게 익는다^^

 

 

 

 

 

다른 거 필요없다

 

소금장에 살짝 찍어 고기 본연의 맛을 느껴야 한다

 

한우 1등급의 맛은 음~~

 

사르르 녹는다?

 

모두들 많이 쓰는 표현이지만 이 말이 가장 잘 맞는 것 같다^^

 

 

 

 

 

대구맛집 돼지만왕소금구이의 묵은김치소면이다

 

양이 꽤 많으니 주의~! ㅋ

 

 

 

 

국물을 너무 많이 마셔버린... ㅎ

 

날 추울 때 이 따뜻한 묵은김치 소면과

 

한우 몇점이면  추위가 싹~ 가신다~^^

 

 

 

 

 

돼지만왕소금구이

대구시 달서구 상인동 1527번지

053-636-9233

010-9365-5306