종로맛집:동대문곱창맛집:서울곱창맛있는집:종로곱창골목[짚불구이황소곱창]
간만에 친구들과 동대문에 가서 쇼핑을 하고,
친구가 너무 괜찮은 곱창집이 있다며 우릴 인도했다.
종로5가 백제 골목안으로 들어가보니
예전에 나도 TV에서 봤던 곱창집 짚불구이황소곱창집이었다
TV에서 볼때 꼭 가보리라 맘먹었었는데
까맣게 잊고있었던 맛집..ㅎㅎ
TV에서 볼때도 너무 맛있어 보였었는데..
역시나 손님도 많고
틀림없는 맛집이 확실해보였다~~
한우곱창으로 짚불구이한 곱창.
이미 소문이 자자한 집이라 손님도 대만원이었다.
의지의 한국인 답게 30분을 넘게 기다린끝에 자리를 잡을수 있었다.ㅎㅎ
한쪽 벽면에 붙어 있는 연예인 사진들.
연예인 사이에서도 꽤 유명한가보다.
그래서 연예인들이 곱창집을 많이들 하는건가...ㅋㅋ
맛집을 소개하는 TV프로그램은 다나온것 같다.
사장님,사모님 모두 방송출연도 하시고~~
맛에 대한 자부심과 열정이 대단하신듯 했다.
다양한 맛을 볼수 있는 모듬곱창이다.
큼직막한 야채와 곱창들~~
짚불에 구워서 나와 특유의 곱창냄새를 말끔히 잡아낸것 같다.
푸짐한 양에서 사장님의 넉넉한 인심을 느낄수 있었다.ㅎㅎ
한번 익혀져 나와서 살짝만 더 익히면 되는데..
아..냄새까지 맛있는듯 했다.
짚불구이황소곱창에서 개발한 한방소스를 뿌려주는데
특이하면서도 고소한 맛을 한층 더 업그레이드시켜주는
특별한 소스인것 같았다.
소스에 찍어서 한입~~~
쫄깃쫄깃한 곱창에 우린 모두 먹는데만 열중했던것 같다~ㅋㅋ
앞으론 다른 집 곱창은 못먹을듯~~ㅎㅎ
냄새가 안나서 질리지 않고 계속 먹을수 있는
최고의 곱창인것 같았다~~
곱창에 들어간 감자도 한컷~~^^
짚불구이황소곱창의 별미 볶은밥~~
요건 아무리 배가 불러도 꼭 먹어야 한다.
곱창을 배부르게 먹고 난후라도
고소한 맛에 그릇을 싹싹 비우지 않을수 없는
우리의 입맛에 딱이었다.
한입한입 고소함과 담백한 맛에 우리모두 홀딱 반해버렸던
짚불구이황소곱창의 볶음밥이었다~~
짚불구이황소곱창
서울시 종로구 효제동 201
02-747-0072
쌀쌀해지는 요즘 곱창에 소주한잔 생각날텐데
그럴때면 짚불구이황소곱창으로 고고씽하심이~~
완젼 반하게할 한우곱창이 기다리고 있다~~ㅎㅎ
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