최고의 한우불고기를 맛볼수있는 영등포맛집! 옛맛 서울불고기 영등포점~:)

 

 

최고의 한우불고기를 맛볼수있는 영등포맛집! 옛맛 서울불고기 영등포점~:)

 

 

 

옛맛 서울불고기 영등포점

 

 

 

 

 

 

 

옛맛 서울불고기 영등포점

서울 영등포구 영등포동3가 10-39번지
02-2636-9005

 

 

 

 

 

 

 

 

 

날이 더워질수록 사람들은 입맛을 잃어간다는데,

나는 왜 더할까?

 

그래...지친 몸을 회복하기 위해 몸에서 필요한것을 땡기는걸로 하자...ㅋㅋ

 

자기 합리화의 최고! ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

옛맛 서울불고기는 영등포에서 유명한 맛집이다.

 

요새 영등포는 옛날 영등포와는 분위기가 사뭇 달라졌다.

커다란 빌딩들이 들어오고,

빌딩 안에 명품들이 즐비하고~

 

예전에 소박하고 친근했던 영등포가 아니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그러나 아직도 옛맛을 그대로 지키는 곳이 있다.

 

바로 "옛말 서울불고기 영등포점"

 

 

집에서 먹어본 불고기를 숯불에 구워주고,

서비스로 소고기 무국이 나온다.

 

모양새는 집에서 먹어본 불고기와 비슷한데,

먹어보면 딴판 ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시원하고 개운한 소고기무국은

왠지 소주가 땡기는 맛!

 

개운한 맛이 소주안주로 제격이다.

 

 

 

 

  

 

 

 

 

불판위에 버섯과 파를 잔뜩 올려주고

육수를 붓는다.

끓기 시작하면 서울불고기 투하~

그리고 당면을 얹어주는 순서!

 

어찌보면 단순하지만,

자세히보면 과학적이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

모든 음식에는 순서가 있는 법!

 

그래서 더 맛있는 옛맛 서울불고기~

 

 

 

 

 

 

 

 

야채에 육수를 부어서 끓기 시작하면

고기를 넣는 방식이라서,

고기가 익자마자 먹을 수 있는데,

한우 불고기라서 금방 익는다.

 

더군다가 숯불에 익히니 그 맛이 배가 된다.

 

 

 

 

 

 

 

우선 양념이 달지 않아서 좋았다.

그리고 짜지 않아서 좋았다.

게다가 끓일수록 국물이 진해져도 짜지지 않아서 더욱 좋았다.

 

 

 

 

 

 

 

 

담백한 불고기와 야채의 만남!

야들야들한 한우불고기의 진한 국물의 만남!

이것이 바로 옛말 서울불고기이다!

 

 

 

 

 

 

 

 

소주 몇잔을 기울이고, 나왔는데,

밖에는 대기하는 사람이 있을정도로 사람이 많았다.

 

여름에는 모니모니해도 이열치열!

고기가 최고다! ㅋ